رژیم غذایی مدیترانه ای سبز با پلی فنول بالا به طور قابل توجهی سفتی آئورت پروگزیمال را بهبود می بخشد، که نشانگر افزایش خطر قلبی عروقی و نشانگر پیری عروق است.
DOI: 10.1016/j.jacc.2023.02.032
محققان رژیم مدیترانه‌ای سبز را با رژیم مدیترانه‌ای استاندارد و رژیم غذایی کنترل رژیم غذایی سالم در کارآزمایی بالینی DIRECT PLUS در مقیاس بزرگ مقایسه کردند.
مشخص شد که رژیم مدیترانه ای سبز منجر به 15 درصد پسرفت در سفتی آئورت پروگزیمال، رژیم مدیترانه ای استاندارد به 7.3 درصد رگرسیون و رژیم غذایی راهنمای سالم منجر به 4.8 درصد رگرسیون شد.
DIRECT PLUS یک کارآزمایی بالینی بود که 18 ماه با حضور 300 نفر به طول انجامید و از MRI برای تعیین سفتی آئورت استفاده کردند.
سفتی آئورت اندازه‌گیری خاصیت ارتجاعی دیواره عروق خونی است و زمانی اتفاق می‌افتد که فیبرهای الاستیک دیواره شریانی در نتیجه استرس مکانیکی شروع به ساییدگی می‌کنند.
آئورت سینه ای پروگزیمال از آئورت صعودی، قوس آئورت و آئورت نزولی فوقانی تشکیل شده است و نقش مهمی در انتقال خون غنی از اکسیژن از بطن چپ قلب به بافت ها و اندام ها دارد.
سفتی آئورت پروگزیمال یک عامل خطر بیماری قلبی عروقی مستقل و یک نشانگر مجزای پیری عروقی برای پیش بینی مرگ و میر و عوارض است.
این رژیم مدیترانه ای سبز اصلاح شده به دلیل وجود پلی فنول های فراوان در رژیم غذایی که فواید متعددی برای سلامتی و کاهش مصرف گوشت فرآوری شده و قرمز دارد، از رژیم مدیترانه ای استاندارد متمایز است.
گروه رژیم مدیترانه ای سبز علاوه بر مصرف روزانه 28 گرم گردو، هر روز به مدت 18 ماه، 1 فنجان شیک اردک مانکای و 3 تا 4 فنجان چای سبز می نوشیدند. گیاه سبز آبی مانکای دارای 200 نوع پلی فنل، B12، آهن زیستی و پروتئین است و در نتیجه جایگزین خوبی برای گوشت است.
نتایج این مطالعه نشان داد که کیفیت رژیم غذایی برای کاهش خطر قلبی متابولیک، بسیج بافت‌های چربی آتروژنیک و بهبود نمایه چربی ضروری است.
جایگزینی گوشت قرمز با پروتئین گیاهی با کیفیت، همراه با پلی فنول های رژیمی می تواند جنبه های متعددی از سلامت را بهبود بخشد.
نتایج مطالعه نشان می دهد که همه رژیم ها فواید یکسانی ندارند و رژیم سبز مدیترانه ای می تواند سلامت عروق را ارتقا دهد.
حفظ یک رژیم غذایی سالم به تنهایی با پسرفت سفتی آئورت پروگزیمال مرتبط است. رژیم سبز مدیترانه ای می تواند 15 درصد کاهش سفتی آئورت پروگزیمال را فراهم کند که با ایجاد تغییرات واقعی و ساده در سبک زندگی و رژیم غذایی به دست می آید.
آیا می خواهید از تصاویر ما در سایت خود استفاده کنید؟ برای جاسازی کد روی تصویر کلیک راست کنید