مشخص شده است افرادی که روزانه 2 یا 3 فنجان قهوه مصرف می کنند در مقایسه با افرادی که فقط 1 فنجان قهوه مصرف می کنند یا اصلاً قهوه نمی خورند، فشار خون پایین تری دارند. این برای فشار آئورت محیطی و همچنین فشار مرکزی اعمال می شود.
محققان ارتباط بین مصرف قهوه و پارامترهای فشار خون محیطی و مرکزی را تجزیه و تحلیل کردند و داده ها تأثیر مثبت مصرف قهوه را بر خطرات قلبی عروقی تأیید کردند.
نتایج مطالعه نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم قهوه مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی‌کنند، فشار خون در سطوح محیطی و مرکزی به میزان قابل توجهی پایین‌تر است.
علیرغم نگرانی ها در مورد اثرات منفی قهوه برای سلامتی، فواید بی شماری از مدت ها قبل کشف شده است: کاهش خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی عروقی و برخی بیماری های کبدی و عصبی در مصرف کنندگان منظم قهوه مشاهده شده است. با این حال هنوز مشخص نیست که این فواید نتیجه چیست و به نظر نمی رسد که مستقیماً با اثرات کافئین مرتبط باشد.
کافئین یکی از تعدادی از اجزای موجود در قهوه است و ظاهراً تنها عنصری نیست که نقش فعالی دارد. اثرات مثبت آن بر سلامتی حتی در افرادی که قهوه بدون کافئین می نوشند نیز مشاهده شده است. شناخته شده است که فشار خون را می توان با کافئین افزایش داد، اما به نظر می رسد که این اثر توسط سایر اجزای زیست فعال موجود در قهوه که نتایج مثبتی بر سطح فشار خون دارند، متعادل می شود.
برای بررسی این اثرات، به ویژه در مورد مقادیر فشار خون مرکزی، محققان نمونه ای متشکل از 783 زن و 720 مرد را از زیر گروه یک مطالعه مشاهده ای مورد مطالعه قرار دادند. سطوح فشار خون و عادات نوشیدن قهوه، همراه با داده های مختلف سلامتی دیگر، برای هر شرکت کننده مقایسه شد.
افرادی که روزانه 1 تا 3 فنجان قهوه مصرف می کردند، فشار خون محیطی به طور قابل توجهی پایین تر از افرادی بود که قهوه نمی نوشیدند. محققان همچنین توانستند این اثرات را در مورد فشار آئورت مرکزی تأیید کنند، جایی که یک پدیده عملاً یکسان با مقادیر کاملاً مشابه برای مصرف کنندگان قهوه معمولی در مقایسه با مصرف کنندگان غیر قهوه مشاهده شد.
داده ها نشان دهنده مقادیر پایین تر فشار خون برای مصرف کنندگان قهوه در فشار سیستولیک و همچنین فشار نبض و گردش خون محیطی و همچنین فشار آئورت مرکزی است. اثرات مثبت قهوه در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی توسط تمام نتایج مطالعه تایید شده است.
عکس آنته سامرزیجا در Unsplash
آیا می خواهید از تصاویر ما در سایت خود استفاده کنید؟ برای جاسازی کد روی تصویر کلیک راست کنید