رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD) همان چیزی است که بیشتر افراد هنگام ذکر رژیم غذایی کتوژنیک به ذهنشان چهار راه برای شروع فوری فروش در مورد کتوژنیک 1402 می رسد. سطح آموزش والدین و میزان تعهد آنان به اجرای صحیح رژیم بیشتر از آنانی است که فقط دارو مصرف میکنند. در رژیم کتوژنیک میزان مصرف چربی (70%)، پروتئین (25%)، کربوهیدرات (5%) باید رعایت شود. اگر چه مصرف چندین گروه غذایی در این رژیم محدود می شود، اما هنوز هم می توانید با استفاده از مواد و سس های کتو، سالادهای خوشمزه ای درست کنید. شما میتوانید این مافینهای خوشمزه را پس از سرد شدن، در فریزر بگذارید و هر وقت خواستید از آنها استفاده کنید، چند ثانیه در ماکروفر گرم کنید. مواقعی که عجله دارید، شما میتوانید آن را در ماکروویو گرم کرده و در مسیرتان به محل کار یا مدرسه از خوردن آن لذت ببرید. با این حال، مکانیسمی که ممکن است در کار باشد، ناشناخته است. در این غذا از شیر نارگیل استفادهشده است که خامهای بوده و طعم بسیار خوبی دارد. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، پنیر خامهای و پیاز را با هم مخلوط کنید.
کتوژنیک یا گیاهخواری
اما ابتدا با تخم مرغ و آب و پنیر خامهای شروع کنید. این غذا از اسفناج، تخممرغ، گوجهفرنگی، بیکن و آووکادو تهیهشده و گزینه فوقالعادهای برای شروع روز است. رژیم غذایی کتو برای بیشتر افراد چاق مفید است؛ اما اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید توصیه ما به شما این است که خودسرانه این رژیم را شروع نکنید. از طرفی هم اسپرم هایی که در محیط های مغذی نگه داری می شوند احتمال پسر شدن فرزند را بیشتر می کنند. یکی دیگر ار مکمل های ورزشی مورد نیاز برای افرادی که از رژیم های کتویی پیروی میکنند پروتئین وی است که پروتئین های وی ایزوله از نظر وجود کربوهیدرات حداقل هستند و گزینه مناسبی به شمار میرود. در حالی که متوجه خواهید شد که بسیاری از غذاهای مورد علاقه شما در رژیم غذایی مجاز هستند، چند غذای محبوب وجود دارد که باید از لیست مواد غذایی خود حذف شوند. همه روش هایی که در بالا برای تناسب اندام و کاهش وزن در مدت کوتاه اشاره شد نباید به سلامت شما اسیب بزند در هر مرحله اگر احساس کردید تغییراتی در سلامت و بنیه شما ایجاد شده است حتما باید با پزشک مشورت کنید و هرگز بدون مشورت متخصص از داروها و قرص های لاغری و حتی رژیم های سنگین استفاده نکنید چرا که ممکن است در یک رژیم کوتاه یک ماه به کبد و کلیه و سایر اندام های داخلی خود آسیب جدی وارد کنید .
چطور رژیم کتوژنیک بگیریم
هرگز نباید در مصرف رول دارچین زیادهروی کنید. رژیم غذایی کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم غذایی شما را قادر می سازد تا نزدیک تمرینات ورزشی کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید. اگرچه ما همیشه عادت داریم که چیزکیک را سفت ببینیم، این چیزکیک نرم و داخل فنجان، یک مدل جدید از چیزکیک محسوب میشود. امروز مردم ترجیح میدهند که از داروهای ضدتشنج استفاده کنند و سراغ رژیم غذایی نروند. اما بهتر است که پس از رسیدن به وزن دلخواه از رژیم کتوژنیک خارج شوید و به جای آن رژیم لوکارب با پروتئین بالا ادامه دهید تا بتوانید وزن خود را ثابت نگه دارید. تخم مرغها را با احتیاط داخل گودی آووکادو بشکنید. آووکادو و تخم مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کنید. خردههای کوکی کتوژنیک را به آن اضافه کنید. آنها را به شکل 8 توپ کوچک گرد کنید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که تمام خمیر پنکیک مصرف شود. در اولین مرحله به دنبال کربوهیدرات پنهان مواد غذایی بگردید که در برخی از غذاها وجود دارند و شما اونها رو شمارش نکردید، بعد از این کار میزان دریافت کربوهیدرات خودتون رو کاهش بدید، غذاهای فراوری شده مصرف نکنید، دریافت لبنیات، مغز ها، گلوتن رو کمتر کنید و نهایتا به جای اینکه وزنتون رو اندازه گیری کنید سایزتون رو اندازه بگیرید.
لیست غذایی کتوژنیک
بررسی های انجام شده حاکی از آن هستند که رژیم غذایی کتوژنیکژنیک با کاهش میزان قند خون و کلسترول یا چربی بد بدن سلامت قلب و عروق را به دنبال دارد. این غذا را میتوانید در ماکروویو یا بر روی اجاق تهیه کنید و در تهیه آن میتوانید از چاشنیهای دلخواه استفاده نمایید. یکی از اصلی ترین دلایل این موضوع، این است که در محاسبه کالری ورودی و یا کالری خروجی خود دچار اشتباه شده اند. محرومیت از غذا در رژیم غذایی کامل امری کاملا اشتباه است.محرومیت یا محدود کردن غذا ممکن است باعث شود که شما از غذاهای مغذی سالم بیزار شوید. مصرف بلوبری در رژیم غذایی به کاهش وزن کمک می کند و باعث می شود که بدن سالم تری داشته باشید. با این حال، انتخاب نوشیدنی هایی مانند آب، شیر یا آب میوه به جای نوشابه، سالم تر است. غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمهای در این تحقیق بررسی نشد. بهجز نمک و فلفل، این غذا فقط از چهار ماده غذایی تشکیلشده است. اگر شما گیاهخوار یا اصطلاحا “vegan” هستید و می خواهید به رژیم کتوژنیک روی بیاورید بخاطر داشته باشید که محدودیت های رژیم غذایی گاهی اوقات می تواند کمی شدید باشد.
رژیم کتوژنیک در تشنج
کاهش وزن: به نظر می رسد رژیم غذایی لاغری سریع رژیم غذایی وگان در کمک به افراد برای از دست دادن وزن بسیار موثر است – اغلب بدون شمارش کالری – چون چربی بسیار کم و محتوای فیبر بالا می تواند باعث شود شما برای زمان بیشتری احساس سیری کنید. رژیم غذایی ولومتریک مدعی است که به شما کمک میکند در حالی که کالری کمتری مصرف میکنید احساس سیری کنید و کمتر گرسنگی بکشید. در بعضی موارد وقتی یک وعده غذایی را مصرف نکنید برای بدنتان شوک است و همین باعث می شود که بدن برای تحمل گرسنگی به سراغ چربی ها برود. اما یک دهه بعد، تحقیقات نشان داد که بالا رفتن موقت کالری میتواند تولید لپتین را تا ۳۰ افزایش داده و متابولیسم بدن را به مدت ۲۴ ساعت بالا نگه دارد. بعد از پخت آن را از وسط برش داده و با کاهو، گوجهفرنگی، آووکادو و پیاز ترکیب کرده و یک ساندویچ خوشمزه تهیه کنید. میتوانید در طول هفته یکبار این مافین را تهیهکرده و سپس در فریزر قرار داده و در طول هفته از خوردن آن لذت ببرید.
اما مزیتی که این غذا دارد این است که شما میتوانید یکبار آن را تهیهکرده و در طول هفته از خوردن آن لذت ببرید. این غذا را میتوانید تا 4 روز در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. مافین صبحانه نیز ازجمله غذاهایی است که بهسرعت آمادهشده و در مدت 25 دقیقه میتوانید آن را تهیه کنید. این غذا بهراحتی شما را سیر میکند، زیرا دانه چیا منبعی غنی از فیبر بوده و استفاده از پودر پروتئین و روغن نارگیل نیز شما را برای مدت طولانی سیر نگه میدارند. برای پخت این پنکیک عالی کتویی، از آرد بادامی استفاده کنید که خوب آسیاب شده باشد و کاملا پودر باشد. این غذا از شاهدانه، آرد بادام، پودر نارگیل، تخم کتان و دانه چیا تشکیلشده است. برای تهیه این صبحانه خوشمزه به آرد بادام، آرد نارگیل و تخممرغ نیاز دارید. شما میتوانید باقیمانده گوشت را با ترکیب با تخممرغ به یک صبحانه خوشمزه تبدیل کنید. آرد نارگیل اگرچه واقعا خوشمزه و مفید است، اما گزینه مناسبی برای پخت پنکیک نیست، چون پنکیکهایی که با آرد نارگیل پخته میشوند شباهتی به پنکیک نداشته و خیلی سریع خشک میشوند. برخلاف اکثر چربیها، اسیدهای چرب زنجیره متوسط به سرعت جذب شده و به کبد منتقل میشوند.
در حالی که اکثر افرادی که رژیم غذایی متعادلی دارند، نیازی به مصرف مکمل های ویتامین ندارند، افراد دیگر ممکن است برای تامین نیازهای غذایی خود به مکمل های روزانه نیاز داشته باشند. این صبحانه کتوژنیک را میتوانید به عنوان دسر هم مصرف کنید. کافی است چاشنیها را بعد از گرم کردن و قبل از سرو به آن اضافه کنید. با توجه به اینکه چقدر میخواهید تخم مرغهایتان سفت باشد میتوانید زمان پخت آن را بیشتر کنید. نتایج تحقیقی که روی ۵۷ نفر انجام شد، نشان میدهند که جایگزینی وعدههای غذایی با وعدههای غذایی مایع مانند رژیم اسلیم فست، نهتنها باعث کاهش وزن میشوند بلکه بهبود سطح قند خون و انسولین را نیز در پی دارند. تخم مرغهای تازه، پیازچه، خامه، پنیر و بیکن همگی در قالب مافین پخته میشوند تا برای صبحانه یا ناهار سرو شوند. میتوانید از این غذا در وعده نهار یا شام نیز لذت ببرید. برای افزایش چربی نیز میتوانید اندکی آووکادو به آن اضافه کنید. اگر مشکلی را تجربه کردید ، بهتر است مقدار چربی مصرف شده را محدود کنید.
میان وعده های پیشنهادی را میتوانید در آخر این مطلب مشاهده کنید. ازآنجاییکه تخممرغ بهطور مجزا پخته میشود، شما میتوانید آن را به روش دلخواه بپزید. تخم مرغ خود یک صبحانه کتوژنیک خوب محسوب میشود، اما وقتی آن را بیکن و برخی از مخلفات بپزید خیلی عالی میشود. اما چرا این ترکیب میتواند التهاب در گلو را کاهش دهد؟ برخی از مطالعات در مورد لاکتوباسیلوس را با افزایش وزن مرتبط دانسته اند. افزایش کتون ها در کاهش سطح قند خون و بهبود حساسیت به انسولین نیز ممکن است نقشی اساسی داشته باشد. شاید در مورد ترکیب درشت مغذیها در رژیم غذایی زنان PCOS هنوز اتفاقنظر قاطعی وجود نداشته باشد ولی توافق کلی بر کاهش وزن متعادل و متناسب در جهت بهبود علائم و عوارض، افزایش اثربخشی درمانها و حتی بازگشت قدرت باروری در زنان با BMI بالای 25 (دچار اضافهوزن و چاقی) در میان محققان وجود دارد. در رژیم کتوژنیک این دور باطل رو میشکنیم. بهجای دستور پخت پیچیده نانکتوژنیک این ساندویچ صبحانه بسیار خلاقانه بوده و بهجای نان شیرینی حلقوی یا مافین انگلیسی از سوسیس تشکیلشده است. This data was generat ed by G SA Content G enerator DEMO.
حداقل به مدت 1 ساعت یا یک شب در حالت استراحت در یخچال قرار دهید. البته اینکه فرد مجاز است، 8 ساعت در روز غذا بخورد به این معنی نیست که کالری ورودی اش را حساب نکند. پنیر خامهای، شیرینکننده، وانیل و پوست لیمو را در یک کاسهی متوسط با هم مخلوط کرده و با همزن هم بزنید تا نرم و پفی شود. در عین حال، محصولات “رژیمی” کم چربی غالباً غنی از شکر، قفسه های سوپر مارکت ها را پر کرده اند. بلوبری نیز پنکیک را شیرینتر میکند، اما ازآنجاییکه بلوبری حاوی قند است، در مصرف آن دقت کرده و مقدار کمی به آن اضافه کنید. از حلقههای آشپزی برای پختن تخممرغ به صورت گرد استفاده کرده و سپس در بین آنها سوسیس و پنیر چدا قرار دهید. از آنجایی که مراحل اولیه کتو باعث از بین رفتن آب بدن می شود، نوشیدن مایعات کافی بسیار مهم است. بله. هرچه زمان میگذرد و بدن شما به رژیم کتو عادت میکند، بوی بد دهانتان نیز از بین خواهد رفت.