چه غذایی برای رژیم کتوژنیک مناسب است؟ برخی از افراد مبتلا به دیابت که رژیم کتوژنیک را شروع می کنند ممکن است نیاز باشد بلافاصله دوز انسولین خود را تا 50٪ کاهش دهند. دلیل آن این است که مصرف زیاد اینگونه غذاها می تواند باعث اسیدی شدن خون و ادرار شما شود که منجر به افزایش دفع کلسیم در ادرار شما می شود. مجله زوم لایف در 7 خرداد 1399 سلام، در رژیم کتوژنیک استاندارد، 75 درصد از رژیم را چربی، 20 درصد را پروتئین و 5 درصد را کربوهیدرات تشکیل میدهد.

رژیم فستینگ کتوژنیک

مقدار متعادلی از مواد خوراکی با پروتئین بالا مانند گوشت حیوانات تغذیه شده با علوفه طبیعی، مرغ محلی، تخم مرغ محلی، عصاره قلم، گوشت ارگانها، ماهی وحشی و محصولات لبنی پرچرب مثالهایی از مواد غذایی مجاز در رژیم کتوژنیک هستند. رژیم کتوژنیک جزو رژیم های غذایی پرطرفداری است که باعث کاهش وزن سریع میگردد و در کوتاه ترین زمان مقدار قابل توجهی از وزن متقاضیان را کم میکند. کتوز زمانی اتفاق میافتد که مصرف کربوهیدراتها را به میزان قابل توجهی کاهش میدهید و درواقع گلوکز (قند) بدن را که منبع اصلی انرژی برای سلولها است، محدود میکنید.

افرادی که سطح کلسترول بد آنها بیش از مقدار مجاز است، بیش از دیگران در معرض بروز سکتههای قلبی قرار دارند. زیرا در این رژیم شما مصرف کربوهیدرات را کاهش می دهید، چربی را افزایش می دهید و به صورت متعادل پروتئین مصرف می کنید. علاوه بر این، رژیم های غذایی با پروتئین کمتر اغلب برای افراد مبتلا به عارضه های کلیوی هستند توصیه می شود، در حالی که رژیم کتو دارای پروتئین متوسط تا زیاد است. این خوراک را میتوانید در کمتر از یک ساعت آماده کنید. اما عده ای این تصور را دارند که این رژیم تنها حذف منابع کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی همراه با توصیه هایی از جمله مصرف و عدم مصرف مواد غذایی خاص و رعایت یک هرم غذایی کتوژنیک است.

این روش دارای یک هرم غذایی مخصوص به خودش هستش. رژیم کتوژنیک یک برنامه رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم است که برای مبتلایان به صرع یا تشنج طراحی شده است. از این مکانسیم که در رژیم کتوژنیک رخ میدهد، دهه ها برای درمان صرع در کودکانی که به درمان دارویی پاسخ نمی دادند استفاده می شود. در یک مطالعه، روی کودکانی که بیماری صرع داشتند، بیش از 50 درصد کاهش تعداد حملات را تجربه کردند و 16 درصد بدون تشنج شدند. پژوهشگران برای انجام این مطالعه، مقالههای مرتبط با سندرم تخمدان پلیکیستیک، رژیم کمکربوهیدرات و رژیم کتوژنیک را در پایگاههای اطلاعاتی معتبر انگلیسی و فارسیزبان جستجو کردند.

رژیم غذایی کتوژنیک هدفمند

کتوز یک حالت متابولیک است که در آن بدن شما به جای کربوهیدرات از چربی برای سوخت استفاده می کند. فشار خون بالا یک عامل خطر مهم برای بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری های قلبی، سکته مغزی، و نارسایی کلیه است. از آنجایی که این رژیم پروتئین بالاتر و چربی کمتری نسبت به انواع دیگر رژیم کتوژنیک دارد، مورد توجه بسیاری از افراد قرار گرفته است. برای تهیه غذاهای رژیم کتو میتوانید از موادی مانند انواع گوشت، سبزیجات، لبنیات با چربی بالا، آجیل و دانههای مختلف، شیرینکنندههای طبیعی، آووکادو، ادویه و چربیهای سالم مانند روغن زیتون و روغن نارگیل استفاده کنید.

برای تهیه این غذا به تخممرغ و گوشت دودی نیاز دارید. هر چه مدت زمان جوشش آب بیشتر باشد، غذا بهتر جا میفتد. میدانیم که محدودیتهای کتوژنیک در مصرف کربوهیدرات و برخی مواد غذایی ممکن است برای بدن مشکلاتی را به همراه داشته باشد، اما میتوان با استفاده از مکملهای کتوژنیک از عوارض ناشی از این محدودیتها جلوگیری کرد. شاید عجیب باشد، زیرا که در این رژیم مصرف چربی بالاست و مصرف کربوهیدرات حداقل است. پروتئین فقط در گوشت وجود ندارد! مواد غذایی گیاهی بسیاری وجود دارد که میتواند برای تامین پروتئین بدن، جایگزین گوشت شود!

در واقع رژیمهایی که مقدار زیادی از میوهها را در خود دارند، انواع فواید را برای سلامتی دارند، از جمله کاهش ریسک بسیاری از بیماریها. در ۲۷ خرداد ۱۳۹۲ احضاریهای از طرف دادگاه کیفری استان تهران به دست احمدینژاد رسید که در محتوای آن خبر شکایت علی لاریجانی و یعقوب خلیلنژاد از احمدینژاد مطرح شده بود و به موجب این حکم، وی میبایست در روز ۵ آذر ۱۳۹۲ در شعبه ۷۶ دادگاه کیفری استان تهران حاضر شود تا به شکایات مطرح شده پاسخ گوید. برخی ممکن است ابتدای این رژیم دچار سردرد، استفراغ، ناراحتی دستگاه گوارش، خستگی و بی حالی شوند که به این حالت آنفولانزای کتو می گویند که بعد از چند روز از بین می رود.

در حالی که در صورت ابتلا به آنفولانزای کتو باید از این نوع ورزش ها اجتناب کرد، اما فعالیت های سبک مانند پیاده روی، یوگا یا دوچرخه سواری آرام ممکن است علائم را بهبود بخشد. با افزایش آگاهی در مورد بیماری دیابت، انتظار می رود که افراد بیشتری در مورد تغذیه ی سالم کنجکاو شده و عادت های غذایی خود را تغییر دهند. یکی از رژیم های غذایی که امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است و برای لاغر شدن از آن استفاده می کنند رژیم کتوژنیک یا کتو می باشد. اگر به تازگی رژیم کتوژنیک را آغاز کرده باشید احتمالاً بزرگترین سوال در ذهن شما پیدا کردن مواد غذایی کم کربوهیدرات و با چربی بالا است. ​This data h᠎as be᠎en c re​at ed by GSA Con tent Gener at​or Demov ersi​on!

برای پاسخ این سوال که آیا می توان گفت با رژیم کتوژنیک چقدر کم میکنیم باید گفت که نمی توان به طور دقیق عددی را برای همه مشخص کرد و فقط می توان به صورت تخمینی این عدد را اعلام کرد. در حالت نرمال سوخت بدن انسان از انواع کربوهیدرات ها تامین می شود. شما باید روزانه 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در رور مصرف داشته باشید. بهترین راه حل این است که با گرسنگی مبارزه کنید و اجازه ندهید معده تان خالی بماند، به راحتی می توانید انتخاب های سالمتری داشته باشید. This c​ontent h as been w ritt en ​by G​SA Conte nt G enerator Dem᠎over si᠎on.

یعنی پروتئین، چربی و مواد قندی به نسبت خاص مورد استفاده قرار می گیرند؛ به طوری که پروتئین به میزان لازم برای بدن(یک گرم پروتئین برای هر کیلوگرم)؛ مواد قندی و نشاستهای به مقدار خیلی کم و مواد چربی به میزان بیشتر( 90-80 ٪) مورد استفاده قرار میگیرند. آن را با ژامبون و پنیر امتحان کنید تا یک طعم خوش طعم را تجربه کنید. اما سعی کنید مصرف کربوهیدرات رو زیر 25 گرم نگه دارید. سس های سالادی که در این مقاله به شما آموزش می دهیم، همگی به ازای هر وعده تنها ۴ گرم یا کمتر کربوهیدرات دارند. خوردن یک برنامه کاهش وزن با کربوهیدرات کم در کمتر از دو سال نشانگرهای سلامت قلبی عروقی را بدتر نمی کند.

رژیم کتوژنیک چرخه ای

• برای شروع رژیم کتوژنیک باید از یک هفته قبل از شروع رژیم کتو کلیه مواد غذایی شیرین و دارای قند باید از برنامه غذایی روزانه حذف شوند. دستورالعمل عادی برای کودکان بین ۳ تا ۱۲ ساله چهار قسمت چربی به یک قسمت مجموع پروتئین و کربوهیدرات است. رژیم لاغری کتوژنیک معمولا به چهار دسته مختلف تقسیم می شود. اجازه مصرف کربوهیدرات در روند هدف دار رژیم کتو زمانی داده می شود که افراد به انجام فعالیت بدنی و حرکات ورزشی می پردازند.

رژیم غذایی کتوژنیک

کدام سبزیجات در رژیم کتو مناسب است؟ در صورتی که در این رژیم از روغن های مناسب و سالم استفاده شود، نه تنها بر وضعیت پوست تاثیر منفی نداشته بلکه گزارش ها حاکی از آن است که افراد پس از مدتی به پوستی روشن و شفاف رسیده اند. بدن برای اینکه این افت قند را تحمل کند، هورمونی به نام گلوکاگون در بدن ترشح می شود که قند خون را از کبد آزاد می کند. این ماد غذایی بواسطه ی دارا بودن CLA (اسید لینولئیک کونژوگه) به کاهش چربی و بهبود ترکیب بدن نیز کمک می کند. در عورض میزان مصرف پروتئین رو تا 20% و چربی های سالم رو تا 70% بالا ببرید.

هشدار: رژیم کتوژنیک لاغری

با این حال، مهم است شکلاتتلخی را انتخاب کنید که دارای حداقل ۷۰٪ کاکائو یا ترجیحاً بیشتر باشد و سعی کنید آن را در حد متوسط آنچه همه باید درباره معرفی رژیم کتوژنیک لاغری سریع بدانند مصرف کنید. همانطور که در مقاله “رژیم کتوژنیک” توضیح دادیم، اصل رژیم غذایی کتو “خوردن چربی برای سوزاندن چربی” توسط کربوهیدرات بسیار محدود است که بدن شما بجای کربوهیدرات (منبع سوخت اولیه بدن) از چربیها برای سوخت و ساز بدن استفاده میکند که به این حالت فاز کتوسیس میگویند. سوالی که برام مطرحه اینکه توی جدول کربو هیدراتها مثلا آرد گندم هر ۱۰۰گرم میزان کربو هیدرات ۷۰ یعنی مثلا اگر کسی ۳۰ گرم نان بخوره از محدوده ۲۰تا۳۰مصرف کربو هیدرات در روز تجاوز نکرده این درسته یا من دارم اشتباه برداشت میکنم؟

5. روزه بگیرید. روزه داری می تواند ابزاری عالی برای تقویت سطح کتون به طور مداوم در طول روز باشد. ویتامین D همچنین مسئول حمایت از سیستم ایمنی بدن، تنظیم رشد سلولی، افزایش سلامت استخوان و کاهش التهاب در بدن است. در رژیم کتوژنیک استاندارد 70 تا 80 درصد کالریها از چربی، 15 تا 20 درصد از پروتئین و 5 درصد از کربوهیدرات تشکیل شده است. مجله زوم لایف در 30 اردیبهشت 1399 سلام، متوجه سوالتون نشدم.

حالت تهوع در رژیم کتوژنیک

آناهید در 7 تیر 1399 سلام من از امروز سعی کردم با اطلاعات خوبی که در اینجا خوندم وارد رژیم کتوژنیک بشم . در این رژیم حدود 70 تا 75 درصد چربی ، 20 درصد پروتئین و حدود 5 تا 10 درصد کربوهیدارت قرار میگیرد. از جمله محاسن دیگه ای که این سبک رژیم داره، بالا بودن ارزش غذاییش هست. در رژیم کتوژنیک استفاده از سدیم اضافی و همچنین جایگزین کردن پروتئین گیاهی بجای پروتئین حیوانی، به بیماران کلیوی توصیه می شود. رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین که نقش کلیدی در سندرم تخمدان پلی کیستیک دارد، داشته باشد.

رژیم کتوژنیک دکتر فرشته زمانی نی نی سایت

در این رژیم می توان از سبزیحات غیرنشاسته ای به میزان زیادی استفاده شود، چون سبزیجات کربوهیدرات بسیار کمی دارند. در رژیم کتوژنیک از کدام چاشنیها میتوان استفاده کرد؟ از بهترین نوشیدنی ها در رژیم کتوژنیک میتوان به چای اشاره کرد که مصرف آن برای افزایش چربی سوزی، کاهش قند خون خوب است، ولی تعداد کثیری از افراد نمیتوانند چای را بدون قند و یا شکر مصرف کنند. یکی از رژیم های غذایی که ثابت کرده، برای کاهش وزن سریع بسیار موثر است، رژیم کتوژنیک (Ketogenic diet) است.

رژیم کتوژنیک هدفمند، رژیم مناسب ورزشکاران بدنسازی است که به کربوهیدرات بیشتری نیاز دارند. در انتخاب چربی ها دقت داشته باشید و از مواد غذای که مقدار بیشتری اسیدهای چرب امگا 3 دارند انتخاب کنید؛ مانند سالمون، صدف خوراکی، ساردین، شاه ماهی، روغن کبد ماهی، روغن زیتون، آووکادو، روغن دانه های مثل چیا و بذر کتان. میوه های مجاز در رژیم کتوژنیک کدامها هستند؟ آن هم فقط از طریق رژیم غذایی کتوژنیک. با این توضیح باید لیستی از مواد غذایی مناسب کتوژنیک داشته باشید. بهترین کار اضافه کردن انواع چربیهای گفته شده به رژیم غذایی روزانه است وبر روی چربی های اشباع شده بیشتر تاکید داشته باشید.

رژیم کتوژنیک برای تشنج

کدام یک از انواع رژیم کتوژنیک مناسبتر است ؟ رایج ترین نوع رژیم کتوژنیک استاندارد است، اما اینکه کدام یک از انواع رژیم های لاغری کتوژنیک را انتخاب کنید کاملا بستگی به هدف شما دارد، زیرا همانطور که در هر قسمت از انواع رژیم شرح داده شد رژیم کتوژنیک هدفمند مناسب ورزشکاران، رژیم کتوژنیک دوره ای مناسب بدنسازان است و رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا مناسب کسانی است که فعالیت بدنی بالایی دارند. مغز شما میتواند کتونهایی را بسوزاند که در هنگام گرسنگی یا زمانی که مصرف کربوهیدرات بسیار کم است، تشکیل میشوند. برای ورود به فاز کتوسیس مهمترین فاکتور، مصرف کربوهیدرات پایین در 2 هفته اول رژیم است.