ساخت مستندی از غذاهای محلی قالیف چال در شهرستان گرما


به گزارش خبرگزاری فارس، به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان شمالی، وحید محمودی فر رئیس اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی جاجرم گفت: فیلم مستند قالیف چال تهیه شده است. توسط سردبیران تلویزیون استانی و سراسری و به زودی منتشر خواهد شد.

وی گفت: قلف چال از غذاهای محلی شهرستان گرما است که به دلیل شرایط خاص سال ها توسط چوپانان طبخ می شود و نسل به نسل به ما رسیده است.

مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ولایت جوزجان افزود: فایل مهارت های پخت این غذای سنتی برای ثبت در فهرست میراث معنوی کشور تهیه و ارسال شده است.

انتهای پیام/ س




این مقاله را برای صفحه اول توصیه کنید